saumon - La muse Bouche

saumon

9 mai 2015

Lasagnes aux 2 saumons et épinards

Ça fait un bout de temps que j'ai envie de de faire des lasagnes au saumon, mais à chaque fois, mes pâtes ne ne sont pas assez cuites. Alors cette fois j'ai utilisé des lasagnes fraîches...La cuisson des pâtes étaient parfaite! J'étais envieuse des lasagnes...

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Tags: Saumon, Mascarpone

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15 avril 2015

Rillettes de Saumon (version: l'été arrive:-) )

La rillette de saumon c'est bon (voir hyper bon même), mais qui dit rillette dit pas light du tout et comme l'été arrive je vous propose une version avec du fromage blanc plutôt que crème et beurre comme liant (Tout de suite on adhère mieux, non?). Je...

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Tags: Saumon, light

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25 février 2015

Terrine aux 2 saumons

Les terrines de poisson c'est toujours sympa, c'est frais, facile à faire, on peut la faire en avance. Bref pas mal d'avantages! Et surtout c'est bonnnnn :-) Pour cette recette j'utilise du saumon frais, et j'ai ajouté des tranches de saumon fumé au milieu....

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Tags: Saumon

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5 février 2015

Saumon curry au lait de coco façon blanquette

Le curry c'est mon copain, LE plat que je sers très souvent c'est du saumon au curry vert (ou rouge) au lait de coco (quoi???!!!! je n'ai toujours pas partagé la recette???-Promis j'y penserai) C'est un plat qui plaît à tous (si, si, ou mes copains ne...

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Tags: lait de coco, Saumon, curry

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31 janvier 2015

Tartare de saumon à l'orange

Et bien voilà, depuis que je tourne autour, je me lance dans le tartare de saumon! Celui-ci est à l'orange, mais je pense que c'est le premier d'une longue série ;-) Il vous faut pour 2 personnes: -200gr de saumon cru -2 oignons grelot emincés -1 orange...

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Tags: soja, Saumon, light

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7 décembre 2014

Tartare de saumon fumé

Donc ce soir c'est tartare de saumon :-), et bien on ne regrette pas :-) il vous faut pour 4 personnes, - 4 tranches de saumon fumé - 1 bouquet d'aneth - 1 petite boite de maïs - 2 avocats - 1/2 citron en jus - 2 c à s d'huile d'olive - Sel, poivre Détaillez...

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Tags: Saumon

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1 décembre 2014

Tourte au Saumon et poireaux

Par un week end, gris et pluvieux j'ai eu envie d'une tourte. La dernière fois c'était à la viande, alors pour ce soir une tourte au saumon et au poireaux avec ma salade verte de l'AMAP:-) Il vous faut: - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 400gr de saumon...

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Tags: Saumon, AMAP

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13 août 2014

*Papillote de Saumon, ...simplissim

La cuisson en papillote....Qu'y a t il de meilleurs pour cuisiner du poisson sainement? Ce matin ou marché une tranche de saumon m'a bien fait de l'oeil. Tiens j'ai plein de "trucs" dans le frigo...On va bien trouver... Je préfère faire mes papillote...

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Tags: Saumon, papillote, light

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Lasagnes aux 2 saumons et épinards

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*Rillettes de Saumon (version: l'été arrive:-) )*

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*Terrine aux 2 saumons*

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*Saumon curry au lait de coco façon blanquette*

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*Tartare de saumon à l'orange*

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*Tartare de saumon fumé*

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*Tourte au Saumon et poireaux*

*Papillote de Saumon, ...simplissim

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