La muse Bouche

19 février 2015

Gaufre de Liège

Cette fois, out les gaufres de foire pleine de sucre, confiture,.....Place à la gaufre de Liège, celles qui referment de délicieuses pépites de sucre ;-) Et en plus, c'est super simple à faire! Il vous faut: - 20cl de lait - 500gr de farine - 20gr de...

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17 février 2015

Brioche girly aux pralines rose.

Quand j'étais enfant, que nous allions en vacance dans le Berry chez mes grand parents, une fois par semaine le boulanger du village faisait des brioches aux pralines. C'est resté pour mes cousines et moi un très beau souvenir. Je crois n'en avoir jamais...

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1 février 2015

Crêpe

Parce que demain c'est la Chandeleur, parce que c'est dimanche et qu'il fait un temps à rester chez soi, parce que j'ai du lait et des oeufs à ne plus savoir qu'en faire, parce que j'ai un pot de Nutella qui s'ennuie dans la placard, parce que je suis...

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27 janvier 2015

Chouquettes

Quand je vais à la boulangerie, c'est l'achat impulsif de dernière minute. Elles sont mises à côté de la caisse...Arghrrrr Ils sont pas bêtes les boulangers. Aujourd'hui, je me lance dans les chouquettes. Avant j'étais une pro de la pâte à choux...Et...

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21 octobre 2014

Brioche vendéenne

Il vous faut: - 125 ml de lait -2 oeufs battus - 2 c à s d'eau de fleur d'oranger - 2 c à s de crème fraîche épaisse - 1 sachet de levure de boulanger - 500 g de farine t 55 - 100 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 75 g de beurre mou coupé en morceaux...

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10 décembre 2012

Muffin aux pépites de chocolat

Le début d'une série de recettes made in USA .... Il vous faut: -180gr de beurre (meilleur avec la moitié de beurre demi sel...;-) -180 gr de sucre -3 oeufs -1 sachet de levure -240 gr de lait -100gr de pépites de chocolat -360 gr de farine Préchauffez...

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Tags: Chocolat, muffin

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