La muse Bouche

1 mai 2015

Salade d'oranges à l'anis

Une salade d'oranges c'est bon, à l'anis c'est super bon! Je n'ai pas l'âme d'une vendeuse, mais mes testeurs ont adoré ;-) J'ai mis 2 étoiles d'anis, si vous avez un peu "peur" du résultat une suffira largement. Pour 4 personnes il vous faut: -5 oranges...

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Tags: Anis

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31 mars 2015

Le Carrot cake de Julie Andrieu

Quoi de meilleur qu'un savoureux carottes cake? Tant qu'on n'a pas essayé on se dit...des carottes dans un gâteau, pourquoi pas des courgettes (on en reparlera d'ailleurs...), et un jour de faiblesse psychologique...vous y êtes... et là, vous goûtez...Et...

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Tags: gingembre, cannelle

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29 mars 2015

Riz au lait au Spéculos

J'ai fait un mix de plusieurs recettes, l'idée me vient de la collection Marabout. Il vous faut pour 4 personnes: - 1l de lait entier - 50gr de riz rond (celui pour risotto est très bien ;-) ) - 2 c à s de pâte de spéculos - 2 c à s de sucre Faites bouillir...

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11 mars 2015

Mousse au chocolat bi-gout blanc et noir

Une recette de mousse au chocolat, inspiré du site Nestlé Dessert (on y touve plein de recettes sympas ;-) ) Il vous faut: - 130 g de chocolat au lait - 70 g de chocolat blanc - 30 g de beurre - 3 jaunes d’œufs + 6 blancs -1 cuil. à soupe de crème fraîche...

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Tags: Chocolat

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29 janvier 2015

Pain perdu façon mug cake

J'avais envie de pain perdu, mais pas beaucoup de temps. je me suis decidée à le faire façon mug cake, donc hyper rapide!! Il vous faut pour 1 personne: - 1 morceau de pain rassi, ou de la brioche - 1 oeuf - 3 cuillères à soupe de lait - 2 pincées de...

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17 décembre 2014

Pommes au four à la vanille

Quand il fait bien froid dehors (ce qui est le cas en ce moment), un dessert tout chaud...C'est ce qui est le mieux. Il vous faut pour 4 personnes: - 4 pommes - 4 tranches de brioche - 50gr de beurre ramolli - 20gr de sucre - 2 gousses de vanille Préchauffer...

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Tags: Pomme, cannelle

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9 décembre 2014

Panna Cotta au Citron

Dans la famille des desserts faciles et qui en jettent...je voudrai la Panna Cotta!! Il vous faut pour 4 personnes: - 50cl de crème - 50gr de sucre - 2 feuilles de gélatine - Le jus d'1/2 citron -Quelques framboises pour la déco Dans un bol d'eau tiède...

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Tags: citron

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29 novembre 2014

Chantilly au fromage blanc arôme géranium Rosa...et ses fraises

Il y a quelques jours, j'ai reçu des produits à essayer de chez " Délice et sens". Ce sont des arômes 100% naturel et 100% bio, Etant jeune maman, ils sont tout à fait adaptés à mon bébé. (ainsi qu'aux femmes enceintes ;-) ) Il existe plus de 40 arômes...

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Tags: Chantilly

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17 novembre 2014

Cake à l'orange

Dimanche, il pleut, j'ai envie de faire un gâteau. Pas envie de chocolat, ni de fruits du genre pommes, poires,....Tiens un cake au citron ou à l'orange. J'ai pas de citron sous la main, alors se sera à l'orange. 1ere fois que j'en fais un, et franchement,...

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11 octobre 2014

Panna Cotta au chocolat blanc

Dans la famille des desserts vite fait, je demande la panna cotta. Une fois qu'on se lance c'est un dessert facile et qu'on peut aromatiser à l'infini! Aujourd'hui c'est au chocolat. 1 fois sur 2 j'utilise de l'agar agar (et sinon des feuilles de gélatine),...

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Tags: Chocolat

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*Salade d'oranges à l'anis*

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